美味一夏 共享好“食”光

大树小树擎绿伞，

伞下蝉儿唱得欢。

半夏生，木槿荣，

最是夏至好味道。

夏至是一年中气温最高的时节，人们喜欢吃一些清淡的食物，以清泻暑热，增进食欲。夏至前后，省实幼中班年级组开展了“美味一夏”自助餐会活动，了解传统节气风俗，品味夏至多样美食，健康快乐过夏天。

一、好想吃自助餐

自主游戏时间，餐厅的几名小厨师在悄悄地商量着：

“你知道吗？大班的哥哥姐姐的自助餐有好多好吃的。”

“他们还喝饮料，干杯，太开心了！”

“我和爸爸妈妈一起去过的自助餐会上还有气球和漂亮的花。”

“我们也来布置个自助餐厅吧”

于是小朋友的“餐厅”游戏里悄然出现了冰淇淋机、收银台、小厨房、取餐区等布局，孩子们自主规划了不同功能的区域，开始在小餐厅忙碌起来：铺桌布、制作餐具、迎宾、做菜、收银……大家分工合作，设计游戏情境，制作游戏材料，孩子们在餐厅游戏中玩得不亦乐乎。

“要是能在幼儿园吃一次真正的自助餐就好了！”

孩子们的愿望很快得到了园长妈妈和食堂师傅们的支持！中班“美味一夏”自助餐会就此拉开帷幕！

二、夏至美食我做主

“夏至时节有哪些美食呢？在了解过夏至的气候、习俗后，孩子们开始尝试制定自己喜欢的自助餐食谱。

“我想吃意大利面！”

“烤鸡翅大家都喜欢。”

“来点儿酸奶饮料吧～”

小朋友们对食物进行简单分类，按照膳食营养金字塔的比例原则，与同伴共同讨论自助餐食物的搭配。主食、素菜、荤菜、水果和饮料分类大PK，孩子们自己投票选出最想吃的食物，送交食堂和大厨师叔叔商量，最终确定了属于我们自己的自助餐食谱。

三、布置自助餐会

“在哪儿举办自助餐会呢？”

“可以把我们的教室布置成自助餐厅。

“你心中的自助餐厅是什么样子呢？”

小朋友们的主意真多呀！

“我想要用漂亮的盘子装好吃的食物。”

“天花板上可以挂气球，飘彩带。”

“桌子上要铺上漂亮的桌布，再摆上鲜花。”

“还要有介绍的小餐牌。”

“我和爸爸妈妈吃自助餐还有餐券呢。”

“给我们的自助餐取个名字吧！”

孩子们用自己喜欢的方式记录下布置自助餐会的奇思妙想，还共同讨论制订了“我们的约定”：餐前洗手、文明礼让、有序排队、勤拿少取……大家都来争当文明小食客哦！

开始动手布置啦！孩子们有的插花、有的铺桌布、叠纸巾，还有的挂气球、摆餐牌……现场忙碌而有序。明亮宽敞的教室在大家精心布置下，变成了一个个充满童趣、温馨的自助餐厅。

四、共享美味时刻

夏至已至，小朋友期待已久的自助餐会马上就要开始啦！伴随着轻松愉快的音乐，孩子们三三两两结伴自由地取餐、细细的品尝、愉快的交流。

“太棒了！有我最喜欢吃的玉米虾仁！”

“这是我吃过的最美味的一餐啦！”

“我要和老师、好朋友干杯庆祝！”

美好的环境搭配美好的食物，美好的礼仪塑造美好的儿童。孩子们流连往返于自助美食盛宴中，感受和体验着优雅、礼貌、谦让的自助餐礼仪，与小伙伴一起品味这夏日美好“食”光！

“粒米虽小犹不易”，享受美味的同时，大家还争做光盘小达人，将自己的一份食物全部吃完，餐后参与整理餐桌，将文明礼仪点点滴滴落实于行动，根植于内心。

幸福的感觉有时很简单，就是能和小伙伴一起享用心心念念的自助餐。品味食物美好的同时，孩子们还收获了餐桌文明礼仪和良好进餐习惯，提高了自我服务意识和合作交往能力。意犹未尽的欢乐自助餐活动虽已落下帷幕，但夏至味道却会成为孩子们的童年记忆中的美好“食”光。