水稻种植记（二）
课程固由于劳动行为，却需在劳力上劳心。——张雪门
我们推崇让孩子们亲近自然，在自然的怀抱中参与劳作活动。这并不是简单地让幼儿认识几种植物、动物，更重要的是让他们养成各种养物的方法，即在劳力上劳心。
即便幼儿园没有广袤的土地、丰富的自然资源，但只要充分利用，依然可以让幼儿在亲近自然中获得丰富的学习经验。对于水稻田的种植和照顾管理也让我们看到，创造自然环境的过程也可以成为重要的教育契机。
一、尽心·日常呵护
六月栽下秧苗后，期盼与牵挂也随之种在孩子们的心里。距离水稻收获还需要一段漫长的呵护之旅，除虫、锄草、施肥、灌排水……在秧苗成长的过程中，除草除虫是必须进行的。自从种下了秧苗，水稻田就成了孩子们饭后散步的必经之地，大家迫不及待地想发现它的变化。当田间有杂草冒出来、落叶飘下来时，就会及时去清理干净。
秧苗在不断地抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。孩子们闻了闻肥料“尿素”，发现它是没有味道的。我们一起把肥料均匀地洒在稻田里，然后给秧苗浇水，还发明了“前后摇晃浇水法”。这样可以照顾到田地中央的秧苗，把它们身上的肥料冲到水里，让秧苗更好地吸收。
幼：中间的秧苗我够不到！
幼：我可以变成小飞机飞起来施肥。
幼：爸爸把我举起来，我变成飞机来施肥！
幼：小稻苗快快长大吧！
即使在暑假期间，家长和孩子们仍然心系小稻田，主动轮流排班次照顾秧苗，施叶面肥、清理田地、锄草灌水……开学的时候，稻苗已经抽穗了，看到教师分享在群里的照片，大家纷纷给郁郁葱葱的稻苗欢呼点赞。
二、精心·巧妙防护
九月下旬，暑气渐散，秋高气爽正在途中。
我们第一次看见水稻开出的小花，稻穗摸起来也是硬硬的了，剥开来还有白白的米。但是，在我们刚到水稻田时，发现十几只小鸟从田里飞起，它们在干什么呢？小朋友们仔细观察，发现有的稻谷粒已经被小鸟吃掉了。
幼：小鸟来吃我们的稻子了！
幼：太可惜了！它们吃完了我们就没有了。
幼：我知道可以做个稻草人保护稻田。
幼：稻草人上挂个风铃，风一吹有响声，小鸟就会吓走了！
实在是让人心痛！经过讨论，我们决定做一个稻草人来赶走小鸟。从家里收集来了丰富的材料，都是能够不怕日晒雨淋风吹的！小朋友们齐心协力固定好稻草人的骨架，填充身体和头部，将其组装并做上好看的头饰，农民伯伯的稻草人是个赶走小鸟的好方法！
不过，幼儿园里四处乱窜的野猫，似乎也很喜欢我们的稻田，常常发现稻苗出现倒伏的情况，小朋友们想到了要把周围挡起来。他们希望制作一个玻璃罩子，但迫于时间紧和场地限制，最终决定用细细密密的网将稻田围起来。
三、开心·满满收获
十月底，我们迎来了水稻的收获季。小朋友们在得知要到稻田里收割水稻后，便行动起来做足了准备，学习收割水稻的方法、准备收割工具等。通过视频，了解了农民伯伯人工收割和机械收割的情况，实在是震撼极了！
但是小朋友们发现，这两种方法都不适合我们，怎么办呢？根据现有的工具，大家决定用剪刀来剪稻穗。但是出现了两种意见，一种是想从根部剪，整株收割；一种是只剪稻穗，因为不用弯腰、不累。
小朋友们自动分为两大阵营，各自来试一试收稻子的好方法。无论是整株稻穗剪的，还是只剪稻穗的，大家都不约而同地、弯着腰耐心捡拾着掉落在稻田里的每一粒小种子，这些可都是来之不易的劳动果实呀！
四、暖心·粒粒辛苦
马不停蹄！收割完水稻的当天下午，我们就一起来整理稻草，把稻穗一颗一颗地摘下来，整个教室里弥漫着新鲜稻谷的香气。挑一挑，捡一捡，我们只留下最饱满的谷粒。
剩下的稻草也是有用的，我们抬下楼和大二班的小朋友进行了交接。他们养了两只大白鹅，稻草可以成为大鹅的一餐美食啦！
收获的稻谷需要经过阳光的暴晒，但双休日就要到了，没办法在幼儿园晾晒了。经过大家的讨论和商量，决定把稻谷分到几个小朋友家里去晾晒，周一带回来。
晒稻谷的孩子们天马行空，各出奇招。有和稻谷一起晒太阳的，还不忘一边晒一边翻，好让稻谷晒得更均匀；有的孩子心心念念稻田里的稻草人，也画了个稻草人来保护稻谷；有的带着自己最喜欢的奥特曼，守在稻谷旁边……
最终，我们用天平测量稻谷实重。即使稻谷并没有想象中的那么沉甸甸，但我们仍然收拢着丰收的喜悦。对孩子们来说，种植当然最关注可食用的部分，这是大家付出了很多劳动，用了好几个月等待的结果。
耐心地舂米、吹去稻壳，舂出来的壳是米糠，剩下可以吃的是米粒。流自己的汗，吃自己的饭，孩子们还请来了一直关注呵护稻苗生长的保洁爷爷们一起分享，香香的米汤给孩子们带来了无比的满足和快乐。
小半年来的水稻种植，让我们发现孩子们身上有太多值得挖掘的闪光点，他们的疑惑、兴趣、问题等都能牵引出一连串的创意思考和积极探究，一个小小的种植活动引发了一系列的体验探究活动。孩子们在与水稻的互动中获得了许多经验，这就是生态园里的课程。种植实践活动实实在在地满足幼儿亲近大自然的需要，增进对水稻及其生长发展过程的了解，在育种、插秧、管理、收获、品尝等整个过程中，增进情感和能力。与此同时，家长也看到了种植对幼儿身体、认知和情感等方面的改变，看到了种植的教育价值，收获了与子女共同劳动的乐趣。
生态园里的水稻种植课程，
由幼儿好奇一粒粒小稻种而生发，
也由幼儿对秧苗的持续关注而不断生长，
更由幼儿亲身投入水稻的种植实践而有了生命。
