营养膳食

  • 合理安排幼儿零食

     2015-05-13 09:15:04

    在能否给孩子吃零食的问题上一直存在一些分歧。其实可以给孩子吃零食，关键是怎么吃和吃什么？ 怎么吃： 要少吃零食，因为零食毕竟不是主食，孩子胃口又小，吃多了会影响正常食欲；零食不要零吃，否则孩子饮食没有规律，也易养成不良的饮食习惯；要给...阅读全文

  • 吃鱼使孩子更聪明

     2015-05-12 11:34:36

    鱼是营养丰富的美味。鱼肉鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白；含有儿童发育必需的各种氨基酸，其比值和儿童需要量很相近，又极容易消化吸收；还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。非常有助于称童脑髓的发育。鱼头、鱼眼、鱼脂中还含有...阅读全文

  • 订食谱原则

     2015-05-12 11:33:37

    一年四季春、夏、秋、冬蔬菜上市不同，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同，其制订的原则是： 春光明媚，太阳日照渐好。幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨...阅读全文

  • 儿童摄取营养的十大误区

     2015-05-12 11:32:38

    《0-3岁婴幼儿养育顾问》编委会等单位日前在宁联合举办了一场婴幼儿喂养专题讲座，南京市儿童保健所的主治医师黄欣欣在会上向众多家长指出了儿童摄取营养的十大误区。  误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。  实际上如果早餐没...阅读全文

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